Red Jungle е щателно изработена напитка от гроздови джибри в стил Грапа, с ароматен профил, чиито корени са в Италия. GranMonte е пионер в производството на този вид напитка от гроздови джибри, отбелязвайки първия по рода си в Тайланд. С ангажимент към подход „Нулеви отпадъци“, GranMonte използва гроздови люспи от процеса на винопроизводство, за да дестилира Red Jungle, което води до гладка и силна напитка.
Името Red Jungle преосмисля оригиналното име на региона Као Яй, Doang-Phaya-Fai, буквално „джунглата на бога на огъня“. Регионът сега е дом на GranMonte Vineyard and Winery, водещ производител на 100% тайландско вино.
Вдъхновени от стила Грапа, нашето изследване на ароматите и вкусовете на сортовете грозде, култивирани и произведени от GranMonte в Тайланд, беше задълбочено. Разнообразните сортове грозде допринасят за отличителни нотки, повлияни от специфичните характеристики на всеки сорт грозде. Докато Червената джунгла придава есенция, напомняща за дъб с опушени нотки и фин аромат, подобен на ванилия, заслужава да се отбележи, че този спиртен напитка не е отлежал в бъчви. И двата аромата са обгърнати от аромата на сушени плодове и стафиди, получени от гроздови джибри след процеса на винопроизводство.
Вдъхновени от тези характеристики, ние създадохме аромата Red Jungle, като използвахме ароматите, усетени по време на дегустацията, като основни нотки, допълнени от тонка и кедрово дърво, за да засилят топлината, и сандалово дърво, за да добавят меко докосване в базовите нотки.
В обобщение, ароматa Red Jungle предлага топъл, силен аромат на сушени плодове в началните нотки, преминаващ към мек и дървесен завършек. Той въплъщава есенцията на дъб с ярък, не сладък профил, в съответствие с концепцията на Червената джунгла.
АРОМАТНИ НОТКИ >>> FRAGRANTICA
TOP: Грапа (италианска ракия), сушени плодове, стафиди
MIDDLE: Дъбово дърво, тонка
DRY: Кедър, сандалово дърво, ванилия