ОПИСАНИЕ:
Dolce Sicilia
Замръзналото време на една древна сладкарница се превръща в същност, носейки върху кожата тайна от захар и слънце, като сладка въздишка, интимен почит към сладкарницата на остров, където въздухът вибрира от спомена за вечен сицилиански залез.
Златна симфония, която се разгръща като първата хапка от сън, ехото на земя, където слънцето никога не залязва.
Кристалната радост от захаросана цитронова кора, която Ви посреща, мимолетен проблясък светлина, който веднага се омекотява в плътския дъх на портокаловия цвят, цветето, което шепне обещания: първата хапка от прясна касата, където воал от сладост очаква искрящо ехо, което обещава чудеса.
По-плътна, по-обгръщаща сянка се спуска, където душата на сицилианския десерт триумфира с текстурата на кремообразна, чувствена рикота, леко поръсена с тайна сълза канела, пълнотата на канолото, закръгленост, която кани удоволствие, балансирана от неочаквания, зелен шепот на препечени шамфъстъци.
И когато очарованието сякаш се разтваря, следата става вечна, установявайки се в топла и трайна прегръдка, където сладостта става величествена: кожата разцъфтява с плътен, слънчев мед, омъжвайки се за опияняващата хрупкавост на бадемовия крем, в прегръдка, където бурбонската ванилия запечатва мистичния и ефирен спомен, като последна ласка, царствена и утешителна.
"Спомен, който ухае на любов, любовта, с която баба ми, между чистотата на рикотата и сладостта на захарта, оформяше магията на сицилианските десерти. Те не бяха просто рецепти, а фрагменти от история и обич, които все още ценя днес, като хрупкавата и сладка история за дома"
АРОМАТНИ НОТКИ >>> FRAGRANTICA
TOP: Касата, захаросани плодове, бергамот
MIDDLE: Kаноли, сладка рикота, портокалов цвят
DRY: Хрупкави бадеми, захар, ванилия, тонка боб